Zink is nodig voor de opname van andere voedingsstoffen, zoals vitamine A en B-complex, en is vereist voor het vrijmaken van vitamine A uit de levervoorraad. Andere belangrijke functies heeft zink onder andere bij de eiwit- en DNA synthese, de omzetting van koolhydraten en de aanmaak van cholesterol.
Een vijfde van het lichaamszink bevindt zich in de huid. Zink helpt bij de verjonging van het weefsel en is betrokken bij enkele enzymatische reacties die nodig zijn voor de normale werking van de vetklieren van de huid. Zink heeft invloed op de gezondheid van verscheidene lichaamssystemen, zoals het zenuw-, immuun- en voortplantingssysteem en ook op de zintuigen van smaak en reuk. Mensen met een gevoelige spijsvertering zullen merken dat deze citraat vorm van zink gemakkelijk wordt opgenomen.